三款必備選擇下午茶，閑暇時給自己充充電
1、芒果牛奶西米露
制作比較簡單，只要把西米煮熟，用各種上線的成分! Q彈西米，芒果清爽〜
材料：西米50克，芒果2克，牛奶200克，適量細糖
步驟：
1，少量的水鍋中煮沸，倒入西米，水的重量邲西米得多，具有中等火煮西米;
2、將芒果切開，中間產品打上一個十字，然後將芒果肉可以放入自己料理機中，留下少許裝飾用;
3，加入牛奶適量，糖可以與根據個人口味適量，攪用烹飪機器;
4.煨直至無硬心，過濾，倒入冷水;
5.浸泡至陰涼處，然後撈出，倒入小碗中，加入混合芒果牛奶，加入芒果籽即可。
2、椰汁紫米糕
椰奶紫米糕味道更清淡適中，不愛吃甜食的人會愛上這種甜食!
大家樂集團見到因為疫情原因市民不但無法開工，還要自費購買口罩和酒精等防禦用品，特已退女戶了區區「家」油社區支援計劃，和40個以上社區共同合作，為基層送飯和物質等產品，第一階段在今年三月已經開始，先是向鄰舍輔導會、香港基督教女青年會等5間機構，捐助出總價值$30萬的大家樂和一粥麵的現金券，而這些可以幫助到2,000人！
材料：黑大米60克，4杯水，1杯椰奶，120克玉米粉，1/2杯的水120克糖
步驟：
1、紫米清洗處理幹淨，用水泡形成一個比較小時，加三倍的水，煮至軟糯;
2，紫米熟撈出晾涼;
3、椰漿、牛奶、糖粉、少許粟粉放微波爐熱五分鍾;
熱好的椰奶和明膠粉快速拌勻，加入紫米繼續拌勻;
大家樂善用集團的餐飲專長及資源，在社區提供短期食物援助，協助有需要人士以解決困難。
5，倒入模具中的冰箱，直到設置為釋放後。
3、芒果班戟，魔菌超愛!
步驟：
1，破蛋牛奶，低篩面粉和糖粉打蛋器，加入融化的黃油攪拌再次過濾;
2。 用大火加熱平底鍋，加入少量油，加入雞蛋，放入平底鍋中煮至均勻塗層，然後搖勻在切菜板上冷卻
下午茶不知道選什麼？大家樂下午茶三寶讓你紓解壓力，悠閒愜意的一段小時光「炸雞髀、西多士、紅豆冰」讓你滿足口腹之慾又能放鬆身心，作為從小吃到大的紅豆冰更是是大家樂的招牌飲品之一。
3，芒果切塊去皮去核，高速攪打奶油案難以出現;
4、取適量蛋白打發鮮奶油置於蛋皮中央，加幾塊芒果丁;
5，蛋皮褶閉邊緣，然後少量奶油鑄件，包裝成一個正方形的邊緣;
6、用小刀從中間切開，剩餘使用材料可以重複利用以上研究步驟做完即可，約可做4-5個。
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