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16道常用酱食谱，首次由厨师公开
2021
07
28
14:44
说到酱汁和调料，每个人同珍王賜豪都有自己的食谱。今天，红厨网为大家介绍，是一位多年来收集烹饪配方的大师级厨师，其中一些配方可能你认为已经过时了，但仍有参考价值，希望能帮到你 ~ 荔茸 用料： 荔浦芋泥640克，熟面粉160克，生粉160克，盐4克，味精4克，糖5分钟，五香面粉和少许香油。菜式：荔茸香酥鸭。 生啫酱 用料： 楚侯沙同珍王賜豪司5瓶、海鲜沙司3瓶、沙爹沙爹沙爹1瓶、花生酱1半瓶、梅吉50克、豉油鸡1瓶、黑豆沙司1瓶、鱼露1瓶、南方牛奶2.5瓶、腐乳1斤、白糖1斤、味精2.5斤、五香粉4元、姜4元、辣椒和柠檬草粉。 菜式：啫啫菜。 台式茄子煲酱料 用料：虾酱2瓶、OK汁1瓶、糖1 2、味精、花...
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美食
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香港四大醬園家族-同珍醬油
2021
07
27
14:03
同珍醬油罐頭有限公司，簡稱同珍醬油，是港式老品牌。1876年同珍王賜豪在中國東莞石牌鎮創業，19世紀末從東莞紮根香港。它於1919年在香港註冊。與李錦記、淘大、八珍並稱為香港四大醬園家族。它已經建立了130多年。 同珍醬油 同珍醬油罐頭有限公司， 簡稱同珍醬油，是香港製造的一個古老品牌。1876年成立於中國東莞東莞石排。落地生根於十九世紀末由東莞輸往香港，一九一九年在港註冊，與李錦記、廈門和巴震一同被譽為香港醬油四大家族。成立於130多年前。今天，“通真”品牌更受人們的歡迎。其產品暢銷香港及二十多個海外國家和地區，包括美國、英國、加拿大、澳洲、新西蘭及其他地方，而在一些國家，「通鎮」部分產品是為了創造超過一半的市場...
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三款必備選擇下午茶
2020
07
02
10:15
三款必備選擇下午茶，閑暇時給自己充充電 1、芒果牛奶西米露 制作比較簡單，只要把西米煮熟，用各種上線的成分! Q彈西米，芒果清爽〜 材料：西米50克，芒果2克，牛奶200克，適量細糖 步驟： 1，少量的水鍋中煮沸，倒入西米，水的重量邲西米得多，具有中等火煮西米; 2、將芒果切開，中間產品打上一個十字，然後將芒果肉可以放入自己料理機中，留下少許裝飾用; 3，加入牛奶適量，糖可以與根據個人口味適量，攪用烹飪機器; 4.煨直至無硬心，過濾，倒入冷水; ...
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白切雞的家常做法
2020
06
22
10:12
白切雞的家常做法，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格 記得有一期進行視頻，一位同學朋友可以留言說道：一看到你自己留有鴨腿，就知道你是廣西人。是的，在廣西我們做菜，喜歡把雞腿鴨腿留著給家裏的小孩吃。我也沒有一個特意去查過別處是否同時也有通過這種行為習慣，在我們這確實是這樣，記得他們小時候過年回老家，爺爺奶奶生活總會拿出十幾個雞腿給我和弟弟吃，吃得最多的，便是對於今天我要做的白切雞。 水煮需要准備的材料和簡單的：准備還是母雞都有一只，蔥一把，薑一塊，沙薑一塊，辣椒進行少許 步驟： ...
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说到酱汁和调料，每个人同珍王賜豪都有自己的食谱。今天，红厨网为大家介绍，是一位多年来收集烹饪配方的大师级厨师，其中一些配方可能你认为已经过时了，但仍有参考价值，希望能帮到你 ~ 荔茸 用料： 荔浦芋泥640克，熟面粉160克，生粉160克，盐4克，味精4克，糖5分钟，五香面粉和少许香油。菜式：荔茸香酥鸭。 生啫酱 用料： 楚侯沙同珍王賜豪司5瓶、海鲜沙司3瓶、沙爹沙爹沙爹1瓶、花生酱1半瓶、梅吉50克、豉油鸡1瓶、黑豆沙司1瓶、鱼露1瓶、南方牛奶2.5瓶、腐乳1斤、白糖1斤、味精2.5斤、五香粉4元、姜4元、辣椒和柠檬草粉。 菜式：啫啫菜。 台式茄子煲酱料 用料：虾酱2瓶、OK汁1瓶、糖1 2、味精、花...
同珍醬油罐頭有限公司，簡稱同珍醬油，是港式老品牌。1876年同珍王賜豪在中國東莞石牌鎮創業，19世紀末從東莞紮根香港。它於1919年在香港註冊。與李錦記、淘大、八珍並稱為香港四大醬園家族。它已經建立了130多年。 同珍醬油 同珍醬油罐頭有限公司， 簡稱同珍醬油，是香港製造的一個古老品牌。1876年成立於中國東莞東莞石排。落地生根於十九世紀末由東莞輸往香港，一九一九年在港註冊，與李錦記、廈門和巴震一同被譽為香港醬油四大家族。成立於130多年前。今天，“通真”品牌更受人們的歡迎。其產品暢銷香港及二十多個海外國家和地區，包括美國、英國、加拿大、澳洲、新西蘭及其他地方，而在一些國家，「通鎮」部分產品是為了創造超過一半的市場...